אחד הפיתיון והפיתיון הטובים ביותר ללכידת קרפיונים וקרפיונים באגמים שלנו הוא תירס. בדיג מודרני משתמשים בתירס משומר, מבושל ויבש. למרות הדמיון החיצוני שלהם, סוגים אלה שונים זה מזה. לדוגמה, זנים מתוקים משומרים ותירס להאכיל מבושל. הגרגירים שונים בטעמם זה מזה

הדבר הטוב בתירס הוא שהוא מתאים גם בתור פיתיון. גרגרים גדולים מושכים דגים גדולים. בתחתית בולט שטיח שנוצר מגרגרים צהובים גדולים. דגים נאספים עליו במהירות. מבחינת תכולת הקלוריות, גרגרי התירס אינם נחותים מאפונה וגריסי פנינה. במאגרים פרטיים רבים, תירס הזנה הוא כמעט המזון העיקרי שהקרפיונים ניזונים ממנו מדי  יום

  :מתכון

 .השרו את גרגרי התירס במים. תנו לעמוד 1 עד 3 ימים
.מלאו את התירס הנפוח במים, שימו על אש נמוכה ומבשלים 30-60 דקות
לאחר שהמים רותחים, הוסיפו סוכר או דבש
 .תנו לו להתקרר, הוסיפו וניל או טעמים אחרים לתירס לפי הטעם
.חדירו את התירס למשך 24 שעות
.במהלך תקופה זו חומצת חלב תתאדה מהתירס ויופיע ריח אופייני

 :מתכון תירס מותסס

.זמן הבישול של תירס כזה לוקח עד 4 ימים
.עליך להתכונן מראש
 :אלגוריתם התסיסה הנכון כולל את השלבים הבאים
.שופכים את התירס עם מים חמים ומבשלים במשך 30-40 דקות
נקז את המים. יוצקים גרגירים מבושלים עם מים קרים חדשים, מוסיפים 1 כף. סוכר לליטר מים, שמרים יבשים (10  גרם שמרים לכל ק"ג תירס)
.ניתן להשתמש בדבש או כל דבש אחר בתור ארומה
.מערבבים את התערובת שנוצרה ומניחים אותה בכלי זכוכית
.שופכים שמן חמניות מעל - המוצר ימנע חדירת אוויר

פיתיון לדייג בכנרת ובמים מתוקים