אחד הפיתיון והפיתיון הטובים ביותר ללכידת קרפיונים וקרפיונים באגמים שלנו בישראל הוא התירס.

בדיג מודרני משתמשים בתירס משומר, מבושל ויבש. למרות הדמיון החיצוני שלהם, סוגים אלה שונים זה מזה.

לדוגמה, זנים מתוקים משומרים ותירס להאכיל מבושל. הגרגירים שונים בטעמם.

הדבר הטוב בתירס הוא שהוא מתאים גם בתור פיתיון. גרגרים גדולים מושכים דגים גדולים.

בתחתית בולט שטיח שנוצר מגרגרים צהובים גדולים. דגים נאספים עליו במהירות.

מבחינת תכולת הקלוריות, גרגרי התירס אינם נחותים מאפונה וגריסי פנינה. במאגרים פרטיים רבים, תירס להאכיל הוא כמעט המזון העיקרי שמאכילים קרפיונים מדי יום.

מתכון לבישול:

משרים את גרעיני התירס במים. אנחנו עומדים 1 עד 3 ימים.
יוצקים מים על התירס התפוח, מניחים על אש נמוכה ומבשלים 30-60 דקות.
ברגע שהמים רותחים מוסיפים סוכר או דבש
מצננים, מוסיפים וניל או טעמים אחרים לתירס לפי הטעם.
תן לתירס לשבת במשך 24 שעות.
בתקופה זו תתנדף חומצת חלב מהתירס ויופיע ריח אופייני.

מתכון תירס מותסס:

זמן ההכנה לתירס כזה לוקח עד 4 ימים.
צריך להתכונן מראש.
אלגוריתם התסיסה הנכון כולל את השלבים הבאים:
יוצקים מים חמימים על התירס ומבשלים 30-40 דקות.
מסננים את המים. יוצקים גרגירים מבושלים עם מים קרים חדשים, מוסיפים 1 כף. סוכר לליטר מים, שמרים יבשים (10 גרם שמרים לכל 1 ק"ג תירס).
אתה יכול להשתמש בדבש או כל אחר בתור ארומה.
מערבבים את התערובת שהתקבלה ומניחים בכלי זכוכית.
יוצקים שמן חמניות מעל - המוצר ימנע חדירת אוויר.

תוצרת ישראל.