מרכיבים:
פייק - 1 יחידה. 1-1.5 ק"ג
עגבנייה - 1 יחידה.
גבעולי סלרי - 2 יח'. גֶזַע
תפוחי אדמה - 2 יח'.
בצל - 1 יחידה.
גזר - 1 יחידה.
מלח - 0.5 כפית.
סוכר - 0.5 כפית.
מים - 2 ליטר
ירוקים - לפי הטעם
אופן ההכנה:
מנקים את הפייק מקשקשים ושוטפים במים.
לאחר ניקוי הדג, אתה צריך לחתוך את הראש ולהוציא את כל החלק הפנימי, לשטוף אותם מבפנים.
חותכים את פגר הפייק לחתיכות גדולות ומניחים אותו יחד עם הראש במיכל מולטי-קוקר.
קולפים את הירקות, משאירים את העגבניות והסלרי לאחר מכן, שוטפים מכל הלכלוך וקוצצים: תפוחי אדמה לקוביות בינוניות, גזר ובצל לקטנים. יוצקים ירקות לתוך מיכל multicooker.
יוצקים מים חמים, מוסיפים מלח, עלי דפנה ומפעילים את מצב "מרק/בישול" בלוח הבקרה למשך שעה.
לאחר 40 דקות מוסיפים למרק את הירקות החתוכים יחד עם הסוכר וממשיכים בבישול.
אפשר להוסיף עשבי תיבול טריים למרק הדגים 5 דקות לפני שהוא מוכן.
